Beeindruckend ist das mächtige, mehr als hundert Jahre alte Mühlerad im Restaurant Mühle. Unsere Gartenwirtschaft zählt zu den schönsten der Region.
Unsere Küchencrew unter der Leitung von Jürgen Stöckel verwöhnt Sie mit gesunden und mit grosser Sorgfalt zubereiteten, saisonalen Gerichten. Dabei richtet sich das Angebot, ganz im Sinne der klösterlichen Tradition der Selbstversorgung nach dem Angebot aus unserem Gutsbetrieb, aus unserer Käserei, Metzgerei, Bäckerei, Fischzucht, Bierbrauerei, Gärtnerei und Weinkeller.
Öffnungszeiten
täglich von 8.30 bis 23.30 Uhr geöffnet
Telefonische Reservation
+41 52 748 44 11
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Der Ochsenstall - ein Treffpunkt für alle Gäste
In der Bar schenken wir die feinen Tropfen aus unserem Weinkeller aus und ergänzen das Angebot mit Edelbränden und Spirituosen aus der Schweiz oder (ehemaligen) Klöstern aus Europa.
Auch bei unseren Cocktails halten wir uns an diese Regel. So werden unsere Drinks nicht mit Zitronensaft abgeschmeckt, sondern mit Ittinger Verjus, der eine angenehme Säure hat.
Unser Barkeeper Carlos Ugarte versteht sein Handwerk und kreiert mit den edlen Spirituosen und lokalen Säften erfrischende Drinks nach eigenen Rezepturen. Und wer lieber ein Bier trinkt, kann aus einer klösterlichen Biervielfalt auswählen.
Die Bar ist von Montag bis Samstag
von 17 bis ca. 1 Uhr geöffnet.